Buah: Makanan Pokok atau Camilan?
Jan 12, 2022, 7:56 AM
Buah adalah bagian penting dari rencana makan yang sehat. Buah-buahan mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. Faktanya, diet sehat yang mencakup buah telah ditemukan dapat mengurangi banyak risiko penyakit kronis.
Tapi, buah mengandung gula alami, dan beberapa jenisnya cukup tinggi kalori. Jadi, beberapa orang mungkin bertanya-tanya apakah mereka makan buah terlalu banyak. Anda bisa makan terlalu banyak akan apa pun. Tetapi kenyataannya, sulit untuk mendapatkan terlalu banyak buah. Faktanya, kebanyakan dari kita tidak makan cukup banyak buah. Orang dewasa harus makan setidaknya 1,5 cangkir buah setiap hari. Para ahli merekomendasikan bahwa 25%-30% dari diet Anda terdiri dari buah-buahan.
Dan bagaimana dengan gula dalam buah? Gula yang harus Anda khawatirkan, kata para ahli, adalah jenis gula tambahan yang Anda temukan dalam minuman, makanan penutup, dan banyak produk lainnya. Karena buah mengandung serat, tubuh Anda bereaksi berbeda terhadap gula alaminya.
Kadang-kadang, beberapa orang bertanya tentang diet buah-buahan untuk tujuan penurunan berat badan. Menurut ahli diet terdaftar Kate Patton, di Klinik Cleveland, diet buah adalah salah satu diet paling ketat di luar sana dan, yang paling penting, tidak sering direkomendasikan atau didukung. Penurunan berat badan dengan makanan pokok buah-buahan memiliki risiko malnutrisi yang besar. Diet ini tidak dianjurkan, karena itu bukan bagian dari rencana makan seimbang dan beberapa mungkin akan kehilangan otot.
Nutrisi Buah - Buah-buahan itu rendah lemak dan natrium, dan tidak mengandung kolesterol.
Mereka memang memiliki banyak nutrisi sehat yang kebanyakan orang tidak mendapatkannya secara cukup, termasuk potasium (kalium).
Kalium membantu mengatur tekanan darah Anda. Mengikuti diet DASH, yang kaya buah-buahan, sayuran, dan produk susu rendah lemak dan rendah lemak, dapat menurunkan tekanan darah hampir sama baiknya dengan obat-obatan.
Serat makanan. Diet kaya serat membantu mengurangi kadar kolesterol, menurunkan risiko penyakit jantung, dan meningkatkan pencernaan. Serat ditemukan dalam buah utuh atau dipotong. Anda tidak akan mendapatkan banyak dari jus buah, jika ada. Serat makanan membantu Anda merasa kenyang lebih lama, yang membantu Anda mengatur berat badan. Ini juga memperlambat pencernaan dan pelepasan gula ke dalam aliran darah Anda. Ini mencegah lonjakan dan penurunan gula.
Vitamin C. Vitamin ini mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh Anda, menyembuhkan luka, meningkatkan kesehatan mulut dan membantu tubuh Anda menyerap zat besi.
Folat. Anda sering melihat folat digunakan sebagai suplemen yang disebut asam folat. Ini sering ditambahkan ke roti dan produk biji-bijian lainnya. Ini ditemukan secara alami dalam berbagai makanan, termasuk buah. Folat membantu tubuh Anda memproduksi sel darah merah yang kuat, memetabolisme protein, dan memecah asam amino homosistein (yang dapat menyebabkan penyakit jantung). Ini juga penting selama kehamilan.
Warna Buah Adalah Kuncinya. Jika Anda tidak yakin harus mulai dari mana, mulailah dengan warna. Semakin berwarna makanan Anda, semakin banyak nutrisi yang dimilikinya. Warna buah dapat memberi tahu Anda nutrisi apa yang dikandungnya.
Buah Merah. Resveratrol adalah senyawa alami yang ditemukan di kulit buah merah. Buah merah sarat dengan antioksidan kuat dan sehat, seperti likopen, antosianin, vitamin A dan C, yang dapat melakukan segalanya mulai dari melawan penyakit jantung dan kanker prostat hingga mengurangi risiko stroke dan degenerasi makula - penyebab utama kebutaan pada manusia berusia 60 tahun ke atas. Buah merah meliputi: ceri, cranberry, delima, raspberry, apel merah, anggur merah, stroberi, dan semangka.
Buah Kuning dan Oranye. Berbagai macam fitonutrien lain dapat ditemukan dalam kelompok ini, termasuk Vitamin A, C, kalium, flavonoid dan terutama karotenoid, yang memberikan warna kuning-oranye. Beberapa buah kuning dan oranye adalah: kesemek, aprikot, jeruk bali, mangga, jeruk, pepaya, persik, pir, nanas, dan apel kuning.
Buah Putih – mereka memiliki beta-glukan, lignan yang memberikan aktivitas peningkatan kekebalan yang kuat. Nutrisi ini juga mengaktifkan sel B dan T pembunuh alami, mengurangi risiko kanker usus besar, payudara, dan prostat, dan menyeimbangkan kadar hormon, mengurangi risiko kanker terkait hormon. Buah putih meliputi: pisang, pir, nektarin putih, dan persik putih.
Buah-buahan Hijau kaya akan fitonutrien yang disebut klorofil, lutein, zeaxanthin dan isoflavon serta vitamin A, C, E, dan K. Mereka juga mengandung vitamin B, terutama yang disebut folat. Nutrisi ini membantu mengurangi risiko kanker, menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol LDL, menormalkan waktu pencernaan, mendukung kesehatan dan penglihatan retina, tulang yang kuat, melawan radikal bebas yang berbahaya, dan meningkatkan aktivitas sistem kekebalan tubuh. Beberapa buah hijau adalah: alpukat, apel hijau, anggur hijau, kiwi, dan limau.
Buah Biru dan Ungu. Produk biru dan ungu mendapatkan warnanya dari pigmen yang dikenal sebagai antosianin. Antosianin juga merupakan antioksidan. Nutrisi yang ditemukan dalam buah-buahan ini tidak hanya membantu mencegah kanker, penyakit jantung, dan stroke, tetapi juga meningkatkan daya ingat, penuaan yang sehat, pencernaan, dan kesehatan saluran kemih. Termasuk buah biru dan ungu: blackberry, blueberry, buah ara, plum, anggur ungu, dan kismis.
Bagaimana dengan Jus Buah?
Anda pasti bisa minum terlalu banyak jus buah. Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa jus buah - bahkan 100% jus buah - dapat mengandung gula sebanyak minuman. Jus buah mengandung gula "alami". Tapi tidak seperti buah, jus itu rendah serat. Jadi tubuh Anda memprosesnya dengan cara yang sama seperti menambahkan gula. Gula dan kalori dalam jus lebih terkonsentrasi daripada buah utuh atau dipotong-potong. Tanpa kulit dan ampas, jus buah kekurangan serat yang membantu memperlambat pencernaan Anda, mencegah lonjakan gula darah, dan membuat Anda merasa kenyang. Anda juga membutuhkan waktu lebih lama untuk makan buah utuh. Nah, yang paling dianjurkan adalah makan buah utuh. Bagi sebagian yang tidak suka memakannya, Anda mungkin ingin menggunakan blender untuk membuatnya menjadi smoothie. Hal ini membuat minuman nikmat yang tetap mengandung serat.
Jadi secara umum, makan buah-buahan itu sehat untuk Anda dan sangat sering disarankan untuk meningkatkan asupan buah utuh saat Anda ingin mengubah pola makan dan makan lebih sehat. Selain itu, buah merupakan tambahan yang bagus untuk makanan sebagai pemanis alami dan merupakan camilan yang baik untuk diambil alih-alih keripik atau kue kering.
Bagikan berita ini...
Rahab adalah perempuan sundal dari Yerikho yang berani mengambil risiko besar demi iman kepada Allah Israel. Dalam kisah “Rahab – Perempuan Sundal yang Dipilih Allah,” kita melihat bagaimana seseorang dengan latar belakang kelam justru dipakai untuk mengubah sejarah. Kisah ini menyuarakan kekuatan iman, keberanian, dan pilihan yang melampaui stigma sosial.
Sebanyak 470 murid SD-SMA Sekolah PAPP mengikuti pawai 3 km bertema “Hidup Sehat Tanpa Rokok dan Narkoba,” disambut antusias warga dengan aksi tukar rokok dengan buah. Kegiatan ini juga diramaikan marching band, pemeriksaan gratis bagi orangtua, dan seminar kesehatan, didukung Uni Indonesia Kawasan Barat dan RS Advent Medan. PAPP kini berkembang sebagai sekolah Kristen pertama di Pasir Putih dengan 737 murid dan dampak sosial nyata.
Dept. Pelmas dan Dept. PA membagikan paket sembako kepada sekitar 100 penerima di Kupang, termasuk pengemis, pemulung, dan koster dari 10 jemaat. Kegiatan dibuka dengan renungan oleh Pdt. Mesnick Ataupah, sambutan Boy Saerang, dan dihadiri Pdt. Deddy Kurniawan. Tujuannya untuk meringankan beban dan menunjukkan kasih Kristus.
Tanjung Barat Adventist Academy (TBAA) Jakarta Selatan, dengan bangga mempersembahkan konser "TBAA BRIVENT – BRIDGING THE FUTURE" sebagai puncak Program Akselerasi Pengembangan Pendidikan melalui "Excellent in art". Acara yang akan digelar di Gedung Kesenian Jakarta pada Kamis, 17 April 2025, pukul 18.00 WIB ini akan menampilkan talenta seni siswa-siswi TBAA dan dimeriahkan oleh kehadiran istimewa artis Maria Priscilla dan Sergio Simanjuntak. Konser ini menjadi wujud komitmen TBAA dalam mengembangkan potensi siswa secara holistik melalui seni.
Dengan penuh antusias, kegiatan sunat massal diikuti 52 anak—termasuk 6 dari kolong jembatan Penjaringan—melebihi target awal 30 peserta. Acara dibuka dengan doa dan sambutan dari para pemimpin gereja dan komunitas. Sunat menggunakan metode laser modern oleh tim dokter Klinik Sunat 123 berlangsung cepat, aman, dan minim trauma.
Bolos sekolah bukan sekadar kenakalan anak, tetapi bisa menjadi sinyal tekanan emosional. Dengan perhatian dan pemahaman yang tepat, orang tua dapat memberikan dukungan yang diperlukan untuk membantu anak kembali ke jalur yang benar. Pelajari bagaimana orang tua dapat mengenali tanda-tanda, membangun komunikasi, dan mendukung anak kembali semangat belajar.
Sebagai wujud kepedulian, BWA Samosir Barat bersama Pdt. Harol Siregar dan jemaat mengunjungi 80 pasien rumah sakit, memberi motivasi, doa, parsel buah, dan buku rohani. Menurut Ibu Lisbet Siregar, kegiatan ini mendorong para ibu untuk lebih bersyukur atas kesehatan dan tergerak melayani sesama.
Organisasi Ibu Bijak Jakarta mengadakan charity clinic di Desa Wonoharjo, Pangandaran, disambut oleh Pdt. Victor Hussein, Ellen Hussein, serta misionaris Joe dan Lisa. Acara diawali doa, sambutan desa, seminar kesehatan tentang NEW START dan bahaya merokok, lalu pemeriksaan kesehatan oleh tim medis. Kegiatan berjalan lancar dengan partisipasi 105 warga, diakhiri pembagian obat, sembako, dan hadiah becak untuk seorang warga.
Lagu-lagu rohani anak bukan hanya sekadar nyanyian, tapi juga sarana luar biasa untuk menanamkan nilai-nilai iman dan karakter sejak usia dini. Dengan irama yang ceria dan lirik yang menyentuh, tujuh lagu pilihan ini bisa jadi bagian dari rutinitas harian anak—mulai dari saat ibadah keluarga, ibadah sekolah, hingga waktu santai di rumah. Temukan keindahan pujian yang mampu memperkuat hubungan anak-anak dengan Tuhan dan sesama.
Memperingati Hari Bumi ke-55, Kementerian Agama Kristen Pekanbaru mengadakan penanaman pohon bersama GMAHK Jemaat Melati dan Direktur PAP Nelson Panggabean sebagai wujud kepedulian lingkungan. Kegiatan ini menegaskan peran gereja dalam menjaga alam, mengurangi dampak perubahan iklim, dan melaksanakan tugas Tuhan untuk merawat bumi.